Old Fisherman’s Ale, élevé pendant 4 ans en fûts de chêne de Bordeaux.

Bière de type Vineuse ou Rouge de Flandres, acide, puissante et complexe.

Bière de type Vineuse ou Rouge de Flandres, acide, puissante et complexe.

Bière de type Vineuse ou Rouge de Flandres, acide, puissante et complexe.

Sour Farmhouse

Dark Sour vieillie en fûts

Bière brune de type Farmhouse, vineuse, fruitée et complexe.

Bière de type Farmhouse, Grape Ale, acidulée, fruitée (pomme, raisin) et complexe.

Une bière de blé refermentée sur des levures de vin, puissante, fraîche et complexe.

Bière de type Grape Ale, vieillie en barrique pendant 7 mois. 

Une Saison acide vieillie en barrique vin rouge et armagnac