Farmhouse

La Farmhouse Ale est un style de bière ancien brassé à l'origine dans le nord de la France et en Belgique. Elle était brassée l'hiver avec, souvent, les restes de récolte invendus ou de mauvaise qualité. Elle était consommée l'été par les travailleurs aux champs. L'appellation n'avait pas forcément bonne presse, et la bière avait un côté fermier, odeur d'étable, goût terreux (ce que les anglophones appellent "funky")et restait légère en alcool. L'agriculture s'étant industrialisée, le style aurait disparu sans le développement des bières artisanales. Dorénavant, La Farmhouse est gage d'authenticité, se divise en deux branches : la Farmhouse elle-même, funky et légèrement acide, et la Saison, plus maltée, florale et herbacée.

Remplissez votre growler

Love Buzz Batch 6 (Citra)

ANCHORAGE BREWING COMPANY
  • Origine : Etats-Unis
  • Type : Saison

Bière de type saison vieillie pendant un an en fût de Pinot Noir, houblonnée à sec avec du Citra. 

37.5cl
12,60 €
12,60 €

Chameleon

HOPPY ROAD
  • Origine : FRANCE
  • Type : Saison

Bière de type Saison, fruitée et acidulée. 

33cl
6.5°
4,60 €
4,60 €

Yuzu-San

BRASSERIE DU GRAND PARIS
  • Origine : FRANCE
  • Type : Saison

Bière de type Saison aux notes de mandarine et de pamplemousse, avec une légère acidité. 

33cl
5.8°
4,10 €
4,10 €

Saison Anonyme

BRIQUE HOUSE BREWERY
  • Origine : FRANCE
  • Type : Saison

Bière de type saison fruitée, aux notes d'agrumes.

33cl
5.5°
4,10 €
4,10 €

Fruit Stand - Peach...

CASEY BREWING AND BLENDING
  • Origine : Etats-Unis
  • Type : Farmhouse

Bière de type Farmhouse, brassée avec des pêches et vieillie en fût de chêne.

75cl
5.5°
36,00 €
36,00 €

Cuvée 2020

BURNING SKY BREWERY
  • Origine : Angleterre
  • Type : Saison

Bière de type Saison, provenant de Foudre et de barriques de Chardonnay mélangée à des lambics Belges et vieillie ensuite à la brasserie. 

75cl
6.5°
15,00 €
15,00 €

Brett Series : French Saison

EFFET PAPILLON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Saison

Bière de type Saison brettée, vieillie 18 mois en barrique de vin rouge.

33cl
6,50 €
6,50 €

Saison de Fête (2020)

BURNING SKY BREWERY
  • Origine : Angleterre
  • Type : Saison

Bière de type Saison en fermentation mixte aux notes d'épices, vieillie 1 an en barrique de vin.

75cl
6.6°
15,00 €
15,00 €

Saison Anniversaire (2020)

BURNING SKY BREWERY
  • Origine : Angleterre
  • Type : Saison

Millésime 2020 de cette saison douce, brettée et légèrement aigre.

75cl
6.5°
15,00 €
15,00 €

Beer With Jeff

LA SIRENE BREWING
  • Origine : Australie
  • Type : Wild Ale, Bretts

Bière de type Barrel Aged Wild Ale, vieillie en fût de chêne français pendant 12 mois.

75cl
7.2°
35,00 €
35,00 €

What The Farmhouse

LA SIRENE BREWING
  • Origine : Australie
  • Type : Farmhouse

Bière de type Farmhouse Ale, fruitée et houblonnée avec des notes de levure sauvage et rustique. 

75cl
23,80 €
23,80 €

Tarocco 2020

CHIEN BLEU
  • Origine : Suisse
  • Type : Saison houblonnée, Farmhouse

Bière de type saison, légèrement houblonnée, maturée en barrique de vin blanc, puis avec des oranges siciliennes.

75cl
22,80 €
22,80 €

Otto

CHIEN BLEU
  • Origine : Suisse
  • Type : Saison

Bière de fermentation mixte

75cl
6.92°
25,60 €
25,60 €

Rosé Rosé

CHIEN BLEU
  • Origine : Suisse
  • Type : Saison

Bière de type saison vieillie en barrique et infusée au Sauvignon blanc et au Gamay

75cl
7.5°
25,60 €
25,60 €

Pêche de Vigne

CHIEN BLEU
  • Origine : Suisse
  • Type : Saison

Bière de type saison, acide, à la pêche

75cl
6.7°
29,60 €
29,60 €

Abricot Rhubarbe

CHIEN BLEU
  • Origine : Suisse
  • Type : Farmhouse

Bière de type saison aux fruits

75cl
6.7°
29,60 €
29,60 €

Saison

LA SIRENE BREWING
  • Origine : Australie
  • Type : Farmhouse

Bière de type saison, sèche et légèrement fruitée

37.5cl
6.5°
10,20 €
10,20 €

Garde Folle

LA MALPOLON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Farmhouse

Bière de garde ambrée affinée 13 mois en tonneau de carthagène, un vin de liqueur du Languedoc.

37.5cl
7.9°
8,60 €
8,60 €

Blueberry Première

DE GARDE BREWING
  • Origine : Etats-Unis
  • Type : Farmhouse

Bière de type Farmhouse en fermentation spontanée, vieillie 1 an en fût de chêne avec des myrtilles.

75cl
8.4°
22,80 €
22,80 €

Garde Fou

LA MALPOLON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Ambrée

Bière de Garde, maltée, sèche, aux arômes toastés.

33cl
7.3°
4,10 €
4,10 €

Saison du Chai

LA MALPOLON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Saison

Assemblage de sept barriques de bières différentes âgées de 6 mois, puis affinées 3 mois supplémentaires en tonneau de vin blanc.

75cl
6.7°
14,80 €

Plus disponible

14,80 €

Plus disponible

Yeast Trio

LA MALPOLON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Saison

Coffret de 4 bouteilles de bière type Saison barriquée

4 x 37.5 cl
5.4°
27,50 €

Plus disponible

27,50 €

Plus disponible

Orange Muscat Lineage Rye

TRILLIUM Brewing Co
  • Origine : Etats-Unis
  • Type : Saison

Farmhouse Ale, Bière sauvage à base de Valley Malt Danko Rye. 

33cl
10.1°
11,50 €
11,50 €

Glitter & Gold

PERENNIAL ARTISAN ALES
  • Origine : Etats-Unis
  • Type : Farmhouse

Bière de type saison, farmhouse, brassée avec du miel local.

75cl
6.5°
12,60 €
12,60 €