Farmhouse

La Farmhouse Ale est un style de bière ancien brassé à l'origine dans le nord de la France et en Belgique. Elle était brassée l'hiver avec, souvent, les restes de récolte invendus ou de mauvaise qualité. Elle était consommée l'été par les travailleurs aux champs. L'appellation n'avait pas forcément bonne presse, et la bière avait un côté fermier, odeur d'étable, goût terreux (ce que les anglophones appellent "funky")et restait légère en alcool. L'agriculture s'étant industrialisée, le style aurait disparu sans le développement des bières artisanales. Dorénavant, La Farmhouse est gage d'authenticité, se divise en deux branches : la Farmhouse elle-même, funky et légèrement acide, et la Saison, plus maltée, florale et herbacée.

Remplissez votre growler

Nova Imperialis

BRASSERIE DU GRAND PARIS
  • Origine : FRANCE
  • Type : Farmhouse

Assemblage Sour Imperial Farmhouse aux notes vineuses, acides et tanniques.

33cl
9.5°
5,00 €
5,00 €

Calvados Zestus

THE PIGGY BREWING COMPANY
  • Origine : FRANCE
  • Type : Farmhouse

Bière de type Saison ayant vieilli 8 mois en barrique de Calvados avec ajout final de zestes d'orange

33cl
12.5°
6,17 €
6,17 €

Pramień: Batch 03

MALANKA
  • Origine : Biélorussie
  • Type : Saison

Bière de type saison, vieillie en barrique de vin rouge, avec du coing japonais apportant acidité et notes florales.

33cl
6.5°
6,25 €
6,25 €

Pramień: Batch 02

MALANKA
  • Origine : Biélorussie
  • Type : Saison

Bière de type saison, dry hoppée au Sabro et vieillie en barrique de vin rouge

33cl
6.5°
6,25 €
6,25 €

Poklič: Hloh i hruša

MALANKA
  • Origine : Biélorussie
  • Type : Saison

Bière de type saison, florale et mielleuse, vieillie en barrique de vin rouge avec ajout d'aubépine et de poire

33cl
6.8°
6,25 €

Plus disponible

6,25 €

Plus disponible

Bivouac

SACRILEGE
  • Origine : FRANCE
  • Type : Saison

Assemblage de bière type saison et de wild ale vieilli en barrique.

75cl
6.9°
6,67 €
6,67 €

Calvados Sanctus

THE PIGGY BREWING COMPANY
  • Origine : FRANCE
  • Type : Saison

Bière de type Imperial saison, vieillie 8 mois en barrique de Calvados. 

33cl
12.5°
5,00 €
5,00 €

Calvados Esperitus

THE PIGGY BREWING COMPANY
  • Origine : FRANCE
  • Type : Saison

Bière de type Imperial saison, vieillie 8 mois en barrique de Calvados, à attendre patiemment le plongeon final des fèves de tonka pour un finish harmonieux.  

33cl
12.5°
5,25 €

Plus disponible

5,25 €

Plus disponible

Migrating Eyes

ANCHORAGE BREWING COMPANY
  • Origine : Etats-Unis
  • Type : Saison

Bière de type Saison vieillie en fûts de chêne français, avec des pêches et des abricots. 

37.5cl
11,33 €

Plus disponible

11,33 €

Plus disponible

An Eternity

ANCHORAGE BREWING COMPANY
  • Origine : Etats-Unis
  • Type : Saison

Bière de type Saison vieillie en fûts de chêne français, avec deux souches de Brett et fini avec des mûres Marionberries. 

37.5cl
11,33 €

Plus disponible

11,33 €

Plus disponible

Fruit Stand - Peach...

CASEY BREWING AND BLENDING
  • Origine : Etats-Unis
  • Type : Farmhouse

Bière de type Farmhouse, brassée avec des pêches et vieillie en fût de chêne.

75cl
5.5°
30,00 €
30,00 €

Cuvée 2020

BURNING SKY BREWERY
  • Origine : Angleterre
  • Type : Saison

Bière de type Saison, provenant de Foudre et de barriques de Chardonnay mélangée à des lambics Belges et vieillie ensuite à la brasserie. 

75cl
6.5°
12,50 €

Plus disponible

12,50 €

Plus disponible

Brett Series : French Saison

EFFET PAPILLON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Saison

Bière de type Saison brettée, vieillie 18 mois en barrique de vin rouge.

33cl
5,42 €
5,42 €

Saison de Fête (2020)

BURNING SKY BREWERY
  • Origine : Angleterre
  • Type : Saison

Bière de type Saison en fermentation mixte aux notes d'épices, vieillie 1 an en barrique de vin.

75cl
6.6°
12,50 €

Plus disponible

12,50 €

Plus disponible

Beer With Jeff

LA SIRENE BREWING
  • Origine : Australie
  • Type : Wild Ale, Bretts

Bière de type Barrel Aged Wild Ale, vieillie en fût de chêne français pendant 12 mois.

75cl
7.2°
29,17 €
29,17 €

What The Farmhouse

LA SIRENE BREWING
  • Origine : Australie
  • Type : Farmhouse

Bière de type Farmhouse Ale, fruitée et houblonnée avec des notes de levure sauvage et rustique. 

75cl
19,83 €
19,83 €

Otto

CHIEN BLEU
  • Origine : Suisse
  • Type : Saison

Bière de fermentation mixte

75cl
6.92°
21,33 €

Plus disponible

21,33 €

Plus disponible

Rosé Rosé

CHIEN BLEU
  • Origine : Suisse
  • Type : Saison

Bière de type saison vieillie en barrique et infusée au Sauvignon blanc et au Gamay

75cl
7.5°
21,33 €

Plus disponible

21,33 €

Plus disponible

Abricot Rhubarbe

CHIEN BLEU
  • Origine : Suisse
  • Type : Farmhouse

Bière de type saison aux fruits

75cl
6.7°
24,67 €

Plus disponible

24,67 €

Plus disponible

Garde Folle

LA MALPOLON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Farmhouse

Bière de garde ambrée affinée 13 mois en tonneau de carthagène, un vin de liqueur du Languedoc.

37.5cl
7.9°
7,17 €

Plus disponible

7,17 €

Plus disponible

Saison du Chai

LA MALPOLON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Saison

Assemblage de sept barriques de bières différentes âgées de 6 mois, puis affinées 3 mois supplémentaires en tonneau de vin blanc.

75cl
6.7°
12,33 €
12,33 €

Orange Muscat Lineage Rye

TRILLIUM Brewing Co
  • Origine : Etats-Unis
  • Type : Saison

Farmhouse Ale, Bière sauvage à base de Valley Malt Danko Rye. 

33cl
10.1°
9,58 €
9,58 €

Glitter & Gold

PERENNIAL ARTISAN ALES
  • Origine : Etats-Unis
  • Type : Farmhouse

Bière de type saison, farmhouse, brassée avec du miel local.

75cl
6.5°
10,50 €
10,50 €