Saison

Ne pas confondre bière Saison et bière de Saison. Une bière de saison se rattache à une période de consommation : Ex. bière de mars, bière de noël. La bière Saison est une bière estivale originaire du Hainaut qui, dit-on, était servie aux saisonniers qui remontaient du nord de la France pour travailler dans les champs en Belgique. Elle n'est pas très forte (5/6°) mais plus houblonnée qu'une bière blonde classique. Les houblons lui confèreront de la fraîcheur et des saveurs florales. A l'origine elle était brassée avec des levures sauvages qui la rendait acide avec un côté fermier. Elle a dorénavant ses propres levures (levure saison) qui gardent ces caractéristiques en moins prononcé. La Saison s'est exportée partout, notamment en Amérique du nord. Les québécois ont énormément décliné ce style et on trouve maintenant plus de bières Saison chez eux qu'en Belgique.

Filtres

Trêve

SACRILEGE

Origine : FRANCE
Type : Saison

Bière de type saison, aux houblons nobles.

75cl

5.4°

8,00 €

Cuvée Courson

SACRILEGE

Origine : FRANCE
Type : Saison

Bière de saison de coupage sur marc de Viognier.

75cl

5.6°

10,80 €

Battement

SACRILEGE

Origine : FRANCE
Type : Saison

Bière de type Saison acidulée aux 4 grains, en collaboration avec 90 BPM Brewing Co.

75cl

5.2°

9,00 €

Calvados Zestus

THE PIGGY BREWING COMPANY

Origine : FRANCE
Type : Farmhouse

Bière de type Saison ayant vieilli 8 mois en barrique de Calvados avec ajout final de zestes d'orange

33cl

12.5°

7,40 €

L'effet flamand

HOPPY ROAD

Origine : FRANCE
Type : Saison

Bière de type Saison Houblonnée en collaboration avec la brasserie du pays flamand

33cl

7°

4,30 €

Pramień: Batch 03

MALANKA

Origine : Biélorussie
Type : Saison

Bière de type saison, vieillie en barrique de vin rouge, avec du coing japonais apportant acidité et notes florales.

33cl

6.5°

7,50 €

Pramień: Batch 02

MALANKA

Origine : Biélorussie
Type : Saison

Bière de type saison, dry hoppée au Sabro et vieillie en barrique de vin rouge

33cl

6.5°

7,50 €

Poklič: Hloh i hruša

MALANKA

Origine : Biélorussie
Type : Saison

Bière de type saison, florale et mielleuse, vieillie en barrique de vin rouge avec ajout d'aubépine et de poire

33cl

6.8°

7,50 €

Bivouac

SACRILEGE

Origine : FRANCE
Type : Saison

Assemblage de bière type saison et de wild ale vieilli en barrique.

75cl

6.9°

8,00 €

Chenin De Traverse

BRASSERIE NAUTILE

Origine : FRANCE
Type : Saison

Bière de saison macérée sur marc de Chenin du Domaine de la Salpetrière.

75cl

6°

8,80 €

Plus disponible

8,80 €

Plus disponible

Calvados Sanctus

THE PIGGY BREWING COMPANY

Origine : FRANCE
Type : Saison

Bière de type Imperial saison, vieillie 8 mois en barrique de Calvados.

33cl

12.5°

6,00 €

Calvados Esperitus

THE PIGGY BREWING COMPANY

Origine : FRANCE
Type : Saison

Bière de type Imperial saison, vieillie 8 mois en barrique de Calvados, à attendre patiemment le plongeon final des fèves de tonka pour un finish harmonieux.

33cl

12.5°

6,30 €