Amber, Red, Bière Ambrée...

D'où vient la couleur de la bière? Une bière est brassée à partir de céréales. Ces céréales peuvent être grillées ou torréfiées. On appelle ce procédé le touraillage. La première étape du touraillage sert à sécher le grain et à arrêter la germination, puis, a bout d'une trentaine d'heures, on procède au coup de feu. Selon la température et la durée d'exposition du grain à la chaleur, celui-ci prendra une couleur plus ou moins foncée. Des arômes nouveaux vont se développer tel que caramel, chocolat, café. Nous obtiendrons tout d'abord une bière cuivrée, puis rousse, ambrée, ambrée foncée, brune et enfin noire.

Remplissez votre growler

Otto

CHIEN BLEU
  • Origine : Suisse
  • Type : Saison

Bière de fermentation mixte

75cl
6.92°
25,60 €
25,60 €

Vinum Dominus

SORI BREWING
  • Origine : Estonie
  • Type : Bière Vineuse

Bière de type Rye Wine, un vin de seigle, vieillie en barrique de bourbon.

33cl
12.2°
8,40 €
8,40 €

Brandon

LA MALPOLON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Amber, Red, Bière Ambrée...

Bière ambrée fumée aux piments

33cl
6.66°
4,20 €
4,20 €

Garde Fou

LA MALPOLON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Ambrée

Bière de Garde, maltée, sèche, aux arômes toastés.

33cl
7.3°
4,10 €
4,10 €

Rye Amber Ale

EFFET PAPILLON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Amber, Red, Bière Ambrée...

Bière de type ambrée, au seigle, avec des notes de caramel grillé.

75cl
6.8°
7,80 €
7,80 €

Barbar Bok

BRASSERIE LEFEBVRE
  • Origine : Belgique
  • Type : Accueil

Bière brune belge levurée et sucrée.

33cl
8.5°
2,80 €
2,80 €

Père Noël

BROUWERIJ DE RANKE
  • Origine : Belgique
  • Type : Amber, Red, Bière Ambrée...

Bière de Noël ambrée, légèrement amère et avec un subtil goût de réglisse. 

75cl
7,80 €
7,80 €

Nelson's Folly

BRASSERIE DU GRAND PARIS
  • Origine : FRANCE
  • Type : Amber, Red, Bière Ambrée...

Bière ambrée aromatisée au rhum.

33cl
4,10 €
4,10 €

Gulden Draak 9000

BROUWERIJ VAN STEENBERGE
  • Origine : Belgique
  • Type : Quadruple

Bière de type Quadruple Belge.

75cl
10.5°
8,40 €
8,40 €

You May Say I'm A Dreamer

ARBOR ALES
  • Origine : Angleterre
  • Type : Amber / Red IPA

Une ambrée juteuse et houblonnée.

56.8cl
4.6°
6,10 €

Plus disponible

6,10 €

Plus disponible

Sunnyside of Bruxelles

CROOKED STAVE ARTISAN BEER...
  • Origine : Etats-Unis
  • Type : Sour

Sour américaine en clollab' avec la brasserie de la Senne, de type Rouge des Flandres, acide et tanique.

37.5cl
6.7°
10,10 €
10,10 €

Brunehaut Ambrée

BRASSERIE DE BRUNEHAUT
  • Origine : Belgique
  • Type : Amber, Red, Bière Ambrée...

Bière ambrée sans gluten.

33cl
6.5°
2,95 €
2,95 €

La Trappe Isid'or

BIERBROUWERIJ DE KONINGSHOEVEN
  • Origine : Pays-Bas
  • Type : Trappistes, Abbaye

Bière Trappiste ambrée aux malts caramel.

33cl
7.5°
2,95 €
2,95 €

Chimay Rouge

ABBAYE DE SCOURMONT
  • Origine : Belgique
  • Type : Dubbel

Bière brune Trappiste de type Double Belge, complexe, douce et légèrement amère.

33cl
2,35 €
2,35 €

Duchesse De Bourgogne

BROUWERIJ VERHAEGHE
  • Origine : Belgique
  • Type : Bière Vineuse

Bière de type Rouge des Flandres (vineuse), aigre-douce, acide et sèche.

75cl
6.2°
6,80 €
6,80 €

Duchesse De Bourgogne

BROUWERIJ VERHAEGHE
  • Origine : Belgique
  • Type : Bière Vineuse

Bière de type Rouge des Flandres (vineuse), aigre-douce, acide et sèche.

25cl
6.2°
2,35 €
2,35 €

Rodenbach Grand Cru

BROUWERIJ PALM
  • Origine : Belgique
  • Type : Amber, Red, Bière Ambrée...

Bière de type Rouge des Flandres (vineuse), aigre-douce, acide et sèche.

33cl
3,35 €
3,35 €

Rodenbach Classic

BROUWERIJ PALM
  • Origine : Belgique
  • Type : Amber, Red, Bière Ambrée...

Bière de type Rouge des Flandres (vineuse), aigre-douce, acide et sèche.

25cl
5.2°
2,05 €
2,05 €

Moinette Ambrée

BRASSERIE DUPONT
  • Origine : Belgique
  • Type : Amber, Red, Bière Ambrée...

Bière ambrée et puissante.

75cl
8.5°
6,30 €
6,30 €

Queue de Charrue Ambrée

BROUWERIJ VANUXEEM
  • Origine : Belgique
  • Type : Amber, Red, Bière Ambrée...

Une bière de type Belgian Amber, malts caramel et épices.

33cl
5.5°
2,35 €
2,35 €

Moinette Ambrée

BRASSERIE DUPONT
  • Origine : Belgique
  • Type : Amber, Red, Bière Ambrée...

Bière ambrée et puissante.

33cl
8.5°
2,75 €
2,75 €

Porte Dorée

BRASSERIE DU GRAND PARIS
  • Origine : FRANCE
  • Type : Amber, Red, Bière Ambrée...

Red Ale, bière ambrée.

75cl
5.2°
7,40 €
7,40 €

St Bernardus Prior 8

BROUWERIJ ST BERNARDUS
  • Origine : Belgique
  • Type : Trappistes, Abbaye

Bière double de couleur ambrée foncé.

33cl
2,55 €
2,55 €