Quadruple

L'appellation Quadruple est née dans les abbayes en Belgique au milieu du 19ème siècle. C'est une bière qui a une très grande concentration de malt. Comme elles ont plus de sucres miscibles à leur disposition, les levures peuvent amener la bière vers des pourcentages d'alcool entre 10 et 12°. S'ensuit la plupart du temps un affinage en fût ou en bouteille ("bières de garde") très important pour le goût. Cette bière est très souvent faite à partir de malts torréfiés, d'où sa couleur ambrée foncé ou brune. Le vieillissement en fût pourra lui conférer des arômes différents selon les essences de bois utilisées ou si la barrique a contenu une autre boisson à l'origine. Depuis 2016 les moines trappistes de L'abbaye Notre Dame de Scourmont sortent des Chimay Grande Réserve vieillies en barrique : 2016, cognac, 2018, rhum, 2019, chêne américain et 2020 armagnac. A découvrir absolument!

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Chimay Grande Rerserve...

Chimay Grande Rerserve...

ABBAYE DE SCOURMONT
  • Origine : Belgique
  • Type : Strong Ale, Old Ale

Bière de type Quadruple Belge, vieillie en barrique de chêne Français, Américain, aux notes boisées. 

75cl
10.5°
22,50 €
22,50 €
Chimay Grande Réserve...

Chimay Grande Réserve...

ABBAYE DE SCOURMONT
  • Origine : Belgique
  • Type : Strong Ale, Old Ale

Bière brune de type Quadruple Belge, vieillie en barrique, puissante et complexe.

75cl
10.5°
26,67 €

Plus disponible

26,67 €

Plus disponible

Chimay Grande Réserve...

Chimay Grande Réserve...

ABBAYE DE SCOURMONT
  • Origine : Belgique
  • Type : Strong Ale, Old Ale

Bière brune de type Quadruple Belge, vieillie en barrique, puissante et complexe.

75cl
10.5°
24,17 €
24,17 €
Chimay Grande Réserve...

Chimay Grande Réserve...

ABBAYE DE SCOURMONT
  • Origine : Belgique
  • Type : Strong Ale, Old Ale

Bière brune de type Quadruple Belge, vieillie en barrique, puissante et complexe.

75cl
10.5°
21,67 €
21,67 €
Barista Chocolate Quad

Barista Chocolate Quad

KASTEEL BROUWERIJ...
  • Origine : Belgique
  • Type : Quadruple

Bière de type Quadruple Belge.

33cl
11°
2,63 €
2,63 €
Straffe Hendrick Quadrupel

Straffe Hendrick Quadrupel

DE HALVE MAAN
  • Origine : Belgique
  • Type : Quadrupel

Bière brune puissante, complexe et épicée.

33cl
11°
2,96 €
2,96 €
Urthel Samaranth

Urthel Samaranth

MICROBROUWERIJ URTHEL
  • Origine : Belgique
  • Type : Quadruple

Bière brune de type Belgian Quadruple, puissante, généreuse et complexe.

33cl
11.5°
2,46 €

Plus disponible

2,46 €

Plus disponible

St Bernardus Abt 12

St Bernardus Abt 12

BROUWERIJ ST BERNARDUS
  • Origine : Belgique
  • Type : Quadrupel

Bière brune à l'arôme très fruité, délicate d’une couleur profonde.

33cl
10°
2,46 €
2,46 €