Dubbel

le terme Double désigne une bière de densité plus élevée qu'une bière ordinaire. Par densité on entend quantité de matière première, donc de céréales. A l'origine, le style est né dans les abbayes belges pour désigner une bière plus riche que l'on brassait pour les festivités et que buvaient les gradés de l'institution monacale. c'est donc une bière belge de type abbaye, plutôt maltée, souvent ambrée et qui titre aux alentour de 7%. Par contre le terme double est dorénavant utilisé , à juste titre par les brasseurs;, pour désigner d'autre type de bières ayant bénéficié de doses plus importantes de céréales afin de les rendre plus puissantes, plus denses et plus fortes. Le terme le plus répandu maintenant est "DIPA", Double Indian Pale Ale, qui est comme son nom l'indique une IPA plus riche et plus alcooleuse. 

Remplissez votre growler

La Trappe Dubbel

BIERBROUWERIJ DE KONINGSHOEVEN
  • Origine : Pays-Bas
  • Type : Trappistes, Abbaye

Bière brune Trappiste aux reflets rouges, levurée et épicée.

33cl
2,75 €
2,75 €

Westmalle Dubbel

BROUWERIJ DER TRAPPISTEN...
  • Origine : Belgique
  • Type : Trappistes, Abbaye

Bière brune Trappiste de type Double Belge, légèrement amère et épicée.

33cl
2,55 €
2,55 €

Chimay Rouge

ABBAYE DE SCOURMONT
  • Origine : Belgique
  • Type : Dubbel

Bière brune Trappiste de type Double Belge, complexe, douce et légèrement amère.

33cl
2,35 €
2,35 €

Brugse Zot Dubbel

DE HALVE MAAN
  • Origine : Belgique
  • Type : Dubbel

Bière de type Double Belge, puissante et complexe.

33cl
7.5°
2,55 €
2,55 €

Corsendonk Patter

BROUWERIJ CORSENDONK
  • Origine : Belgique
  • Type : Dubbel

Bière brune et sucrée.

33cl
6.5°
2,35 €
2,35 €

Blanche des Honnelles

ABBAYE DES ROCS
  • Origine : Belgique
  • Type : Witbier (type belge)

Une bière blanche de type Belgian Wheat beer, fraîche et complexe.

33cl
2,45 €
2,45 €