Gose (acide & salée)

La Gose est une bière d'origine allemande légèrement salée à fermentation haute spontanée complétée d'une fermentation bactérienne dégageant de l'acide lactique. Sa salinité était due au mines de sel de la région et non à une quelconque volonté du brasseur.

Elle a failli disparaitre au milieu du 20ème siècle et a été relancée à la chute du communisme par un pub de Leipzig devenu culte. Les nouvelles recettes sont souvent accompagnées de fruits où le sel fait office de parfait exhausteur.

Remplissez votre growler

Zena

CA DEL BRADO
  • Origine : Italie
  • Type : Gose (acide & salée)

Bière de type Wild Gose, acide, herbacée et salée.

37.5cl
6.4°
9,40 €
9,40 €

Far-Loo

AEROFAB
  • Origine : FRANCE
  • Type : Gose

Bière de type Gose, au concombre, citron et gingembre.

33cl
4,40 €
4,40 €

Jungle TV

WILD LAB
  • Origine : Russie
  • Type : Gose

Bière de type Gose aux fruits de la passion et goyave.

50cl
9,30 €
9,30 €

Gardenia

UNITY BREWING CO
  • Origine : Angleterre
  • Type : Gose

Bière de type Gose fruitée.

44cl
4.2°
5,80 €
5,80 €

Pleasure Update

WILD LAB
  • Origine : Russie
  • Type : Gose (acide & salée)

Bière de type Gose fraise et cassis. 

50cl
7,30 €

Plus disponible

7,30 €

Plus disponible

Lassi Gose Cassis Citron

POPIHN
  • Origine : FRANCE
  • Type : Gose

Bière de type Gose, acide et salée, fruitée au Cassis et au Citron

44cl
6,70 €
6,70 €

Gose Fraise Basilic

BRASSERIE IRON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Gose

Bière de type Gose, acide et salée et fruitée

33cl
4,60 €
4,60 €

Gose Provençale

BRASSERIE IRON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Gose

Bière de type Gose, acide et salée, aux herbes de provence

33cl
4,40 €
4,40 €

Magic Baboon

LA DEBAUCHE
  • Origine : FRANCE
  • Type : Gose

Bière de type Gose, désaltérante, acide, fruitée et salée.

44cl
4.2°
6,00 €
6,00 €

La Mer Rouge

BRASSERIE DU GRAND PARIS
  • Origine : FRANCE
  • Type : Gose

Bière de type Gose, acide, fruitée et légèrement salée. A la framboise et au poivre.

44cl
4.5°
5,80 €
5,80 €

Gose in the Shell

BRASSERIE NAUTILE
  • Origine : FRANCE
  • Type : Gose

Bière acide, salée et fruitée aux fruits rouges et au citron vert.

33cl
4,40 €
4,40 €

Passionantes

BRASSERIE NAUTILE
  • Origine : FRANCE
  • Type : BIÈRES ACIDES

Bière de type Gose, acide légèrement salée et fruitée aux fruits de la passion

33cl
4.5°
4,10 €
4,10 €