Gose (acide & salée)

La Gose est une bière d'origine allemande légèrement salée à fermentation haute spontanée complétée d'une fermentation bactérienne dégageant de l'acide lactique. Sa salinité était due au mines de sel de la région et non à une quelconque volonté du brasseur.

Elle a failli disparaitre au milieu du 20ème siècle et a été relancée à la chute du communisme par un pub de Leipzig devenu culte. Les nouvelles recettes sont souvent accompagnées de fruits où le sel fait office de parfait exhausteur.

Remplissez votre growler

Abricot A Gogose

BRASSERIE DU GRAND PARIS
  • Origine : FRANCE
  • Type : Gose

Bière de type Gose, salée et acide à l'abricot. 

44cl
4.5°
5,80 €
5,80 €

Senorita Mariposa

LA P'TITE MAIZ'
  • Origine : FRANCE
  • Type : Gose

Bière de type Gose acidulée aux notes d'agrumes. 

33cl
10°
5,90 €
5,90 €

Neo Normal

Paranormal Brewing Co.
  • Origine : Suède
  • Type : Gose

Bière de type Gose fruitée. 

33cl
4.7°
6,30 €
6,30 €

Space Junk

Paranormal Brewing Co.
  • Origine : Suède
  • Type : Gose

Bière de type Gose fruitée.

33cl
4.7°
6,70 €
6,70 €

Gose Betterave Basilic

BRASSERIE IRON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Gose

Bière de type Gose, acide, fruitée, très peu sucrée, légèment salée, infusée à la betterave et au basilic.

33cl
5,20 €
5,20 €

Loo V4

AEROFAB
  • Origine : FRANCE
  • Type : Gose

Bière de type Gose, aux fruits de la passion et à la coriandre

44cl
6,50 €
6,50 €

Passionantes

BRASSERIE NAUTILE
  • Origine : FRANCE
  • Type : BIÈRES ACIDES

Bière de type Gose, acide légèrement salée et fruitée aux fruits de la passion

33cl
4.5°
4,10 €
4,10 €

Gose Fraise Basilic

BRASSERIE IRON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Gose

Bière de type Gose, acide et salée et fruitée

33cl
4,60 €
4,60 €

Zena

CA DEL BRADO
  • Origine : Italie
  • Type : Gose (acide & salée)

Bière de type Wild Gose, acide, herbacée et salée.

37.5cl
6.4°
9,40 €
9,40 €