Berliner Weisse

la Berliner Weisse est une bière blanche (ou bière de blé) acide, peu alcooleuse (environ 3-4%) et surtout très rafraîchissante. Elle est historiquement brassée à Berlin ou aux alentours, mais ils n’ont plus ce monopole heureusement.

Si il n'y a pas de certitudes sur son origine, on sait que la Berliner Weisse est issue d’une fermentation lactique (une levure de fermentation haute et une culture de bactéries lactiques ajoutée pendant le brassage). Ce sont elles qui vont donner à la bière son côté acidulé et son goût si spécifique.

Le marché craft récent a relancé ce style et aujourd'hui c'est accompagnée de fruits, légumes et/ou épices qu'elle vous est présentée.

Remplissez votre growler

Bistro Grande Raspberry Velvet

ENERGY CITY BREWING
  • Origine : Etats-Unis
  • Type : Berliner Weisse

Bière de type Berliner Weisse framboise et chocolat blanc. 

47.3cl
10,70 €
10,70 €

Joyeuses Tropiques

EFFET PAPILLON
  • Origine : FRANCE
  • Type : Berliner Weisse

Bière de type Berliner Weisse fruitée.

33cl
4,20 €
4,20 €

Deeply Strange

GARAGE BEER CO
  • Origine : Espagne
  • Type : Berliner Weisse

Bière de type session sour, légère et rafraichissante aux notes d'agrumes.

44cl
5,80 €
5,80 €

Aura

AEROFAB
  • Origine : FRANCE
  • Type : Berliner Weisse

Bière de type Berliner Weisse à l'abricot. 

44cl
3.5°
5,80 €
5,80 €

Alizé

AEROFAB
  • Origine : FRANCE
  • Type : Berliner Weisse

La berliner weisse fruits rouges de la brasserie de Sautron

44cl
3.5°
5,60 €
5,60 €

Solstice d'été

BRASSERIE DIEU DU CIEL
  • Origine : Canada
  • Type : Berliner Weisse

Bière de type Berliner Weisse, acidulée, fruitée et rafraîchissante.

35.5cl
5.9°
5,00 €

Plus disponible

5,00 €

Plus disponible

Golden Ticket

THE PIGGY BREWING COMPANY
  • Origine : FRANCE
  • Type : Berliner Weisse

Bière de type Berliner Weisse, acide, fruitée, légère et rafraichissante.

33cl
5,60 €
5,60 €

Hazy Diamond

LA DEBAUCHE
  • Origine : FRANCE
  • Type : Sour

Bière acide aux fruits de la passion

33cl
4,30 €
4,30 €

Cute & Sober

LA DEBAUCHE
  • Origine : FRANCE
  • Type : Bière sans alcool

Bière acide parfumée sans alcool

33cl
- 0.8°
4,20 €

Plus disponible

4,20 €

Plus disponible