East Coast IPA

En opposition à la West Coast IPA, la East Coast est plus équilibrée sur les malts avec le houblon.

Elle est la tendance la plus brassée et vendue en Europe et même si on garde une amertume marquée, le final est moins sec qu'avec une West Coast.

Les notes sont plutôt portées sur les fruits exotiques et tropicaux, les agrumes et les fruits du verger.

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