Rye IPA

La Rye IPA est une bière de seigle fortement houblonnée.

L'ajout de seigle ajoute un caractère acidulé et épicé à une bière de plus en plus en vogue aux USA et en Europe mais elle est une céréale de brassage traditionnelle depuis très longtemps en Europe de l'est.

Souvent associés au malts d'orge, gustativement on notera une sucrosité plus marquée que sur les autres IPA.

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