Pale Ale

Le terme anglais ale, d'origine vieux norvégien (øl), désigne de manière générique les bières de fermentation haute, une des trois grandes familles de bière avec les lambics (fermentation spontanée) et les lagers (fermentation basse). Cette catégorie un peu "fourre-tout" est la plus large dans le monde de la bière. C'est avant tout une inspiration anglaise, à fermentation haute, filtrée par charbons actifs, elle est plutôt très "Pale" et son houblonnage est plus important que sur une lager. Ces bières sont moyennement alcoolisées et avec un goût plutôt léger et équilibré. Les saveurs en bouche oscillent entre légèreté du houblon d’un côté, et le malt de l’autre. Beaucoup de styles de bières américaines se sont inspirées des Pale Ale comme base pour créer de nouveaux styles maintenant très connus, par exemple les IPA, les NEIPA, etc.

Remplissez votre growler

Paradise Peppers 2021

THE PIGGY BREWING COMPANY
  • Origine : FRANCE
  • Type : Pale Ale

Bière de type Pale Ale infusée au citron et au poivre de Sichuan. 

44cl
5.6°
6,30 €
6,30 €

Polé polé

LA P'TITE MAIZ'
  • Origine : FRANCE
  • Type : Pale Ale

Bière de type Pale Ale aux fruits

33cl
5,60 €
5,60 €

Outside the Rumour Mill

POLLY'S BREW CO
  • Origine : Pays de Galles
  • Type : Pale Ale

Bière de type Pale Ale en double dry hopping

44cl
5.5°
6,70 €
6,70 €

Summer of Faith

NORTHERN MONK
  • Origine : Angleterre
  • Type : Pale Ale

Panaché hazy à la rhubarbe

44cl
2.7°
5,60 €
5,60 €

How Wonderful!

CLOUDWATER BREW CO
  • Origine : Angleterre
  • Type : Pale Ale

Bière de type Pale Ale houblonnée aux notes de pamplemousse

44cl
3.7°
5,90 €
5,90 €

Roll With It

VOCATION BREWERY
  • Origine : Angleterre
  • Type : Pale Ale

Bière de type DDH Pale Ale aux notes de pêches, d'agrumes et de fruits tropicaux. 

44cl
5.2°
5,80 €
5,80 €

Roy, I Want A Hilux

VERDANT BREWING CO
  • Origine : Angleterre
  • Type : Pale Ale

Bière de type Pale Ale, juicy avec de belles notes d'oranges. 

44cl
5.2°
6,90 €
6,90 €

Flake & Sauce

NORTHERN MONK
  • Origine : Angleterre
  • Type : Pale Ale

Bière de type Ice Cream Pale Ale à la framboise et au cacao. 

44cl
6.4°
5,80 €
5,80 €

Apple Blossoms On Hewitt...

CLOUDWATER BREW CO
  • Origine : Angleterre
  • Type : Pale Ale

Bière de type Pale Ale combinant des houblons américains et néo zélandais. 

44cl
4.2°
6,00 €
6,00 €

Nature is An Upgrade

CLOUDWATER BREW CO
  • Origine : Angleterre
  • Type : Pale Ale

Bière de type DDH Pale Ale associant les houblons Mosaic et Citra. 

44cl
6,90 €
6,90 €

DDH Strata Pale Ale

ARPUS BREWING
  • Origine : Lettonie
  • Type : Pale Ale

Bière de type Pale Ale single hop Strata. 

44cl
5.5°
5,90 €
5,90 €

A Comet Appears

PENTRICH BREWING CO
  • Origine : Angleterre
  • Type : Pale Ale

Bière de type Pale Ale, drinkable, avec des notes légèrement fruitées

44cl
7,40 €
7,40 €

Beta

FULL CIRCLE BREW CO
  • Origine : Angleterre
  • Type : Pale Ale

Bière de type Pale Ale en double dry hopping, aux notes d'agrumes et de fruits tropicaux

44cl
5.4°
7,20 €
7,20 €

Perfect Storm

VOCATION BREWERY
  • Origine : Angleterre
  • Type : New England (NEIPA, NEPA, ...)

Bière de type New England Pale Ale, très aromatique.

44cl
6.6°
6,10 €
6,10 €

Bye Bye Bayou

POLLY'S BREW CO
  • Origine : Pays de Galles
  • Type : Pale Ale

Bière de type Pale Ale, faible en alcool mais forte en aromatique.

44cl
5.6°
6,30 €
6,30 €

Gwei Lo Pale Ale

GWEILO BEER
  • Origine : Angleterre
  • Type : Pale Ale

Bière de type Pale Ale très drinkable, aux notes d'agrumes

33cl
4.5°
4,00 €
4,00 €

East and West

GWEILO BEER
  • Origine : Angleterre
  • Type : Pale Ale

Bière de type Pale Ale, légère et très aromatique

44cl
5.7°
6,30 €
6,30 €

The Gradients

PRESSURE DROP BREWING
  • Origine : Angleterre
  • Type : New England (NEIPA, NEPA, ...)

Bière de type New England Pale Ale, légère, hazy et très aromatique

44cl
5.6°
6,50 €
6,50 €

Izpi

LA SUPERBE
  • Origine : FRANCE
  • Type : New England (NEIPA, NEPA, ...)

Bière de type New England Pale Ale.

44cl
5.3°
6,70 €
6,70 €

My Little Sabrony

ARBOR ALES
  • Origine : Angleterre
  • Type : Pale Ale

Bière de type American Pale Ale en full Sabro qui apporte des notes de coco

47.3cl
5,90 €
5,90 €

Citrus Maxima

ARBOR ALES
  • Origine : Angleterre
  • Type : Pale Ale

Bière de type Hazy Pale Ale aux saveurs de citron jaune et citron vert.

56.8cl
6,00 €
6,00 €

Abstinente

LA CHAMOISE
  • Origine : FRANCE
  • Type : Bière sans alcool

Bière de type Pale Ale sans alcool. 

33cl
0.8°
4,10 €
4,10 €

There Will Be No Intervals

VERDANT BREWING CO
  • Origine : Angleterre
  • Type : Pale Ale

Bière de type Pale Ale aux notes d'agrumes. 

44cl
4.5°
6,50 €
6,50 €

Dances with Bears

OSO BREW CO
  • Origine : Espagne
  • Type : Pale Ale

Bière de type Pale Ale, légère et aromatique, aux notes d'agrumes et de résine.

44cl
4.7°
6,50 €
6,50 €