Bière de type Sour, vieillie 27 mois, à l'ananas et au fruit de la passion.

Assemblage de bières type Wheat Ale, vieilli 14 mois en fût de chêne avec des pêches

Bière de type Pastry Sour, gourmande, légère et acidulée.

Bière de type Pastry Sour, limite Milkshake, où l'on retrouve l'acidité piquante de la Rhubarbe et la douceur de la crème anglaise

Bière de type Sour, très gourmande, inspirée d'un Kir Royal à la framboise, mais avec de la confiture dedans.

Bière de type Sour, fruitée et acide.

Bière de type Imperial Sour à la mûre. 

Bière de type Pastry Sour bien gourmande. 

Bière de type Berliner Weisse, fruitée et acidulée

Bière de type Berliner Weisse, légère, acidulée et fruitée

Bière de type Gose, légère, acide et fruitée.

Bière de type Sour IPA, légèrement amère puis acidulée en fin de bouche, à la prune et à la myrtille.

Bière de type Pastry Sour.

Bière de type Sour, fruitée et acide.

Bière de type Pastry Sour fruitée. 

Bière de type Pastry Sour, épaisse et fruitée. 

Bière de type Sour, acide et fruitée. 

Bière de type Sour, fruitée et acide.

Bière de type Sour, acide et fruitée.

Bière de type Sour, un assemblage de fermentation mixte, vieilli en barrique et macéré avec de la framboise et du cassis

Bière de type Sour, acide et fruitée. 

Bière de type Pastry Sour fruitée. 

Bière aux pruneaux, fruitée et boisée avec une légère amertume. 

Bière de type Gose, acide et salée.