Bière de type Imperial Pastry Stout, au caramel beurre salé. 

Bière de type Imperial Pastry Stout.

Bière de type Russian Imperial Stout vieilli en barrique de Rhum de Trinité et Tobago

Bière de type Russian Imperial Stout, vieillie en barriques.

Bière à base de lambic brassée avec du jus de pêches fraîches.

La blonde de la brasserie de l'île de Nantes

Bière de type Double West Coast IPA. 

Bière de type Saison ayant vieilli 8 mois en barrique de Calvados avec ajout final de zestes d'orange

Bière de type Imperial Stout, aux notes de chocolat, café et de nougat.

Bière de type DDH DIPA. 

Bière de type Double IPA DDH Néo Zélandaise.

Bière de type Pale Ale au blé. 

Bière de type Pale Ale, à la carotte et à la fève de tonka. En collaboration avec la Brasserie Les Deux Amants. 

Bière de type saison, vieillie en barrique de vin rouge, avec du coing japonais apportant acidité et notes florales.

Bière de type saison, dry hoppée au Sabro et vieillie en barrique de vin rouge

Bière de type saison, florale et mielleuse, vieillie en barrique de vin rouge avec ajout d'aubépine et de poire

Bière de type Wild Ale, dry hoppée et vieillie en barrique. Acidulée, avec des notes de bois et de vanille.

Assemblage de sour et de blond ales vieilli 22 mois en barrique de vin avec des poires et une infusion de gingembre

Bière de type RIS, puissante, gourmande et équilibrée

Bière de type sour avec du funk aux levures sauvages. Notes de citron et de poivre noir.

Bière de type Stout aux notes de cacao, de café et de malts grillés.

Bière de type Imperial Stout vieillie 10 mois en barrique de Panama.

Bière de type Imperial Stout, vieillie 8 mois en fût de Bourbon. 

Bière de type Brown Ale à la Cannelle.