India Pale Ale italienne

Bière de type Sour, assemblage entre la Piè Veloce Brux et la Nessun Dorma, rustique et rafraîchissante.

Bière de type Wild Gose, acide, herbacée et salée.

Bière blonde de type Sour, élevée en barrique sur des ferments lactiques et des bretts.

India Pale Ale en double dry hopping, tendance West Coast, brassée avec les houblons Amarillo et Citra

India Pale Ale en double dry hopping, tendance West Coast, brassée avec les houblons Mosaïc et Galaxy

Bière de type IPA en single hop Amarillo, amère et fruitée

Bière de type IPA en single hop Strata, amère et fruitée

Bière de type IPA en single hop Idaho Gem, juicy, amère et fruitée